少しマニアな香草系のデンマーク産リキュール...
ガンメルダンスクビター(ダニスコ・ディスティラーズ社)
左・・・現行品
右・・・おそらく80年代前期ボトル
輸入業者・・・コールドベック(株)
※70年後半~80年代のジョニーウォーカーの輸入業者で有名。
誕生は1964年のこと。
10世紀位には存在していたという書き込みも...「GAMMEL」=古来の
+
(参)オールボー・ タッフェル アクアビット(デンマーク産)
「DANSKE」=デンマーク
=GAMMEL DANSK BITTER(デンマーク古来のビター)
この頃の「BITTER」の名は、決して伊達ではなく...
現行品と比べ、アルコール由来の辛味成分がほとんど感じないことも手伝い、
マニアの方には、「究極の苦み」が堪能していただけるかと...
蛇足
※現在、上記2種類のスピリッツはデンマーク企業の所有ではなく...
フィンランドの「Altia」という企業にブランドと製造権が買収。
(参)北欧生活研究所
※カクテル「コペンハーゲン」 (デンマークの首都)
アクアビット・・・30ml
マンダリンリキュール・・・15ml
ライムジュース・・・15ml
技法・・・シェーク
アクアビットは、樽熟成していないもの(オールボー・タッフェルなど)の方が〇
(私感)