ガンメルダンスクビター 80年代流通品(GAMMEL DANSK BITTER)

投稿日: カテゴリー: リキュール

 

少しマニアな香草系のデンマーク産リキュール...

 

 

 

ガンメルダンスクビター(ダニスコ・ディスティラーズ社)

 

 

 

 

左・・・現行品

 

右・・・おそらく80年代前期ボトル

 

 

 

 

輸入業者・・・コールドベック(株)

 

※70年後半~80年代のジョニーウォーカーの輸入業者で有名。

 

 

 

誕生は1964年のこと。

 

 

 

10世紀位には存在していたという書き込みも...「GAMMEL」=古来の

 

 

 

 

 

 

 

(参)オールボー・ タッフェル アクアビット(デンマーク産)

 

 

「DANSKE」=デンマーク

 

 

 

=GAMMEL DANSK BITTER(デンマーク古来のビター)

 

 

 

 

この頃の「BITTER」の名は、決して伊達ではなく...

 

 

 

現行品と比べ、アルコール由来の辛味成分がほとんど感じないことも手伝い、

 

 

 

マニアの方には、「究極の苦み」が堪能していただけるかと...

 

 

 

 

 

蛇足

 

 

※現在、上記2種類のスピリッツはデンマーク企業の所有ではなく...

 

 

フィンランドの「Altia」という企業にブランドと製造権が買収。

 

(参)北欧生活研究所

 

 

 

※カクテル「コペンハーゲン」 (デンマークの首都)

 

 

アクアビット・・・30ml

 

マンダリンリキュール・・・15ml

 

ライムジュース・・・15ml

 

 

技法・・・シェーク

 

 

アクアビットは、樽熟成していないもの(オールボー・タッフェルなど)の方が〇

 

(私感)

 

 

 

 

 

 

 

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