少しタイムラグがありますが．．．
今回は、「両関 Rz55 純米吟醸 Sweet Emotion」
今回も、瓶火入れ1回（一つ火）の限定品。（清瀬のお店では即完売だったそうです。）
美郷錦55％精米の純米吟醸で、さらなる酒質の向上を目指し、やわらかな果実香と心地よい甘み、クリアな舌触りがある。
原料米 秋田県産 美郷錦100％ 精米歩合 55％
日本酒度 －5,5（－4,8） 酸度 1,3（1,3）
アミノ酸 0,7 （0,9） 度数 15度（16度）
（蔵元製品案内より）
本当にいつも、ありがとうございます。（勉強になります。）
私感
全くの別コンセプトで作られたという純米吟醸。酒名から甘口は覚悟したのですが．．．良い意味で予想を裏切られる甘口。前回の酒未来の「キレが良い甘口」とは別方向の、まさに触れ込みどうりのクリアな甘さ。賛否はあると思いますが、「ほんのりとした甘さ」は夏の季節に合わせやすいかと ．．．（試験醸造らしいですが、クォリティは相変わらずです。）
またまた、美味しいお酒、ご馳走様でした．．．