花邑 ．．．「ハナムラ」
米選び、醸造方法、保管方法、ラベル、名前まですべて十四代の高木酒造が 監修したといわれる日本酒。（秋田 両関酒造）
その「花邑」の年一回限定生酒（純米吟醸）
いつも、ありがとうございます。（勉強になります。）
私感
純米とは思えない味。fruity、sweet、freshのバランスがかなり良し。甘口なのにキレが良いので料理との相性も〇。このクオリティで、この値段はもはや脅威かと ．．．
※「十四代」にそっくりという話を聞きますが、「十四代」は随分昔に飲んだので ．．．美味かった記憶はあるのですが．．．改めて「酒造りは腕前」ということを認識させられます。
美味しいお酒、ご馳走様でした．．．