カクテル「シャンゼリゼ」~ 所作の継承

投稿日: カテゴリー: カクテル

 

ある営業日のこと、関西からのお客様 ...

 

 

 

カクテル「シャンゼリゼ」のオーダー。

 

 

 

曰く、ウイスキーに飲み疲れた時、インターバルに最適で、昔、バーラウンジで父親から教えてもらったカクテル。

 

 

 

 

「シャンゼリゼ」といえば ...世界で最も美しいと言われる、フランスの街路「シャンゼリゼ通り」を連想する方がほとんど かと ...

 

 

 

 

※写真はウィキペディアより

 

 

 

 

シャンゼリゼ=ギリシャ神話に登場する、エーリュシオン(死後の楽園)を意味するフランス語。神々に愛された英雄の魂が暮らすとされる場所。

 

 

 

 

※エーリュシオン(エリュシオン)の野。生い茂っている白ポプラの花=ニュンペー(下級女神)のレウケーが変身した物(説明&画像はウィキペディアより抜粋)

 

 

 

 

カクテル「シャンゼリゼ」の場合

 

 

 

 

シャルトリューズ・ベール(緑)を使用したレシピ、容量をアレンジしたレシピも存在するようですが、このお客様の、親父さんのレシピになぞらえて ...

 

 

 

 

ブランデー (コニャック)       30ml

シャルトリューズ・ジョーヌ 15ml

レモン                                 15ml

アロマティック・ビターズ  1ダッシュ

 

 

 

 

小ざっぱりしていて、美味しいカクテルです ...〇

 

 

 

父親からから受け継がれたもの。それは、カクテル「シャンゼリゼ」だけではなく...

 

 

 

 

 

See you again!

 

 

 

 

蛇足

 

 

 

シャンゼリゼ通り=自転車ロードレースの最高峰、「ツールド・フランス」の最終ステージのコースおよびゴールとして使用。

 

 

 

 

 

 

神々に愛された英雄の魂が暮らす場所、「エーリュシオン」より ...

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