「クバンスカヤ」．．．バーでもあまり聞きなれない、ロシア産ウオッカ。
もともとは、お客様からのリクエストで入荷したウオッカ。
現在は、そのお客様は転勤でこの地を離れてしまい、オーダーする方がほとんどいない、悲しきスピリッツ。（※あくまでも、うちのお店の場合です。予めご了承下さい。）
※輸入元 株式会社プロムテック・ビズ、アルコール40％ ラベルの絵はコサック兵をイメージ。
味わいは、レモン、オレンジの微かな香がする柑橘系ウオッカ。
クバンスカヤ ＝黒海の東、クラスノダールの付近の地名。その地の軍事共同体（クバーニ・コサック）が作りあげた秘蔵酒のこと。
※クバーニ・人民共和国（クバーニ・コサック軍）の国旗
「コサック」とは ．．．ウクライナと南ロシアなどに生活していた軍事的共同体、またはその共同体の一員。
クバーニ・コサック軍＝ザポロージャ・コサックの末裔の黒海衆＋防衛線衆（※興味のある方は、ご自分でどうぞ。壮大かつ複雑で、このブログでは伝えきれません。）
晩年
ソ連政府は、1936年に共産党に従順なコサックを中心に赤コサック軍を編成。
第二次世界大戦においてクバーニ・コサックはナチス・ドイツ軍に味方し、ドイツ軍の下に二つのコサック騎兵軍団に編成。一方、ソ連側はコサックの寝返りを防止するために赤クバーニ・コサック軍団を編成。過酷な運命をたどり滅亡する ．．．
※クバーニ・コサック（説明＆写真はWikipediaより抜粋）
蛇足
1、2012年に輸入が復活したロシアン・ウオッカ
右 スタルカ（※ポーランド産もあり）
中 リモナヤ
左 クバーニ・コサックの「ジーズナヤ・ヴァダ」
2、カクテル「コザック」
ウオッカ 30ml
ブランデー 20ml
ライム 10ml
シュガーシロップ 1tsp
※コザック兵の強さに匹敵するところから名付けられたと言われるカクテル。